Kochen mit Martina und Moritz
Schlanke Küche mit Genuss
Es ist jedes Jahr das Gleiche: Sobald
man sich bei etwas wärmeren Tempera-
turen Hoffnung auf den Frühling macht,
wird der Blick in den Spiegel kriti-
scher. Spätestens jetzt wird es Zeit,
dass man wieder ein bisschen auf seinen
Speiseplan achtet.
Der Fokus liegt auf Gerichten, die
leicht und frisch sind - und eine gute
Miachung bieten: Gemüse aus natürlichem
Anbau, Fleisch von artgerecht gehalte-
nen Tieren, Fisch aus korrekter Zucht
oder nachhaltigem Fang.
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